Le concept

LA MAISON MELDOISE

Le restaurant

Saveurs traditionnelles & authentiques

Votre chef cuisinier vous propose une cuisine traditionnelle et française « fait maison » réalisée exclusivement avec des produits frais et de saison.

Dans la carte de votre restaurant, vous aurez aussi le plaisir de découvrir des recettes travaillées avec les spécialités de la région Meldoise :

  • Le brie de Meaux
  • La moutarde de Meaux

Nous partageons avec appétit, grâce à ces plats régionaux, l'authenticité des saveurs de notre ville.

Et pour accompagner votre repas ou à déguster à l'apéritif, rien de tel que l'un de nos cocktails maison.

DÉCOUVREZ NOTRE CARTE

Les spécialités de Meaux

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Le brie de Meaux

Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, il est élaboré exclusivement à partir de lait cru.
Briflette, tartines, fondue... votre restaurant fait de ses recettes au brie de Meaux, sa spécialité.

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La bière de Meaux

De fabrication artisanale et bio, la bière de Meaux est non pasteurisée, ce qui lui permet d'être riche en saveur fruitée et peu d’amertume. Blonde aux arômes d'agrumes ou brune épicée, savourez votre dégustation.

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La moutarde de Meaux

En sauce, en assaisonnement, la moutarde de Meaux, connue et fort prisée des gourmets et des épicuriens, élaborée avec le savoir-faire de traditions authentiques réveillera vos papilles gustatives.

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Spécialités régionales (77) : brie de Meaux, bière, moutarde...